Вертикальный сыроизготовитель для твердых сыров

39 000,00 EUR

retail & wholesale

preorder

☎ show phone

Add to cart

Call me back

Модуль предназначен для коагуляции, порезки и обработки сырного зерна. Модификация HC специально разработана для производства твердых и полутвердых сыров. Особенностью этой модификации является наличие встроенной системы промежуточного слива сывороткиDONI®Double O Vat HC – вертикальный сыроизготовитель, корпус которого имеет форму двойного «О». Снабжен двумя реверсными режуще-вымешивающими механизмами. В стенки и дно вмонтированы нагревательные элементы. Двойное конусное днище имеет два клапана, связанных в один коллектор. оснащен: люком и внутренним освещением; моющими головками, связанными в коллектор; датчиками температуры, встроенными в режуще-вымешивающий механизм; датчиками уровня; системой мягкого подогрева; панелью управления согласно уровню автоматизации. Дополнительно могут быть включены: встроенный рН-метр; обслуживающая площадка; клапаны технологической обвязки. Стандартный ряд (объем и мощность): Объем (л) 3000 4000 5000 6000 8000 Установленная мощность (кВ) 1.5 1.5 2.2 2.2 2.2 Расход пара (кг/ч) 200 250 300 370 470 Объем (л) 10000 12000 15000 20000 Установленная мощность (кВ) 3,0 3,0 4,0 5,5 Расход пара (кг/ч) 600 720 900 1 100 Стандартный ряд не ограничивается указанным объемом. Частота вращения режуще-вымешивающих механизмов плавно регулируется в диапазоне 1 ÷ 14 мин-1. DONI®Double O Vat HC моется от централизованной CIP-мойки. Страна Болгария Тип для производства сыра Вид сыроварня Материал нержавеющая сталь Теплоноситель пар Гарантийный срок 12 мес.

Модуль предназначен для коагуляции, порезки и обработки сырного зерна. Модификация HC специально разработана для производства твердых и полутвердых сыров. Особенностью этой модификации является наличие встроенной системы промежуточного слива сывороткиDONI®Double O Vat HC – вертикальный сыроизготовитель, корпус которого имеет форму двойного «О».

Снабжен двумя реверсными режуще-вымешивающими механизмами. В стенки и дно вмонтированы нагревательные элементы. Двойное конусное днище имеет два клапана, связанных в один коллектор.

оснащен: люком и внутренним освещением; моющими головками, связанными в коллектор; датчиками температуры, встроенными в режуще-вымешивающий механизм; датчиками уровня; системой мягкого подогрева; панелью управления согласно уровню автоматизации.

Дополнительно могут быть включены: встроенный рН-метр; обслуживающая площадка; клапаны технологической обвязки.
Стандартный ряд (объем и мощность):

Объем (л) 3000 4000 5000 6000 8000
Установленная
мощность (кВ) 1.5 1.5 2.2 2.2 2.2
Расход пара (кг/ч) 200 250 300 370 470

Объем (л) 10000 12000 15000 20000
Установленная
мощность (кВ) 3,0 3,0 4,0 5,5
Расход пара (кг/ч) 600 720 900 1 100

Стандартный ряд не ограничивается указанным объемом.
Частота вращения режуще-вымешивающих механизмов плавно регулируется в диапазоне
1 ÷ 14 мин-1.
DONI®Double O Vat HC моется от централизованной CIP-мойки.

Страна Болгария
Тип для производства сыра
Вид сыроварня
Материал нержавеющая сталь
Теплоноситель пар
Гарантийный срок 12 мес.

Модуль предназначен для коагуляции, порезки и обработки сырного зерна. Модификация HC специально разработана для производства твердых и полутвердых сыров. Особенностью этой модификации является наличие встроенной системы промежуточного слива сывороткиDONI®Double O Vat HC – вертикальный сыроизготовитель, корпус которого имеет форму двойного «О».

Снабжен двумя реверсными режуще-вымешивающими механизмами. В стенки и дно вмонтированы нагревательные элементы. Двойное конусное днище имеет два клапана, связанных в один коллектор.

оснащен: люком и внутренним освещением; моющими головками, связанными в коллектор; датчиками температуры, встроенными в режуще-вымешивающий механизм; датчиками уровня; системой мягкого подогрева; панелью управления согласно уровню автоматизации.

Дополнительно могут быть включены: встроенный рН-метр; обслуживающая площадка; клапаны технологической обвязки.
Стандартный ряд (объем и мощность):

Объем (л)	3000	4000	5000	6000	8000
Установленная мощность (кВ)	1.5	1.5	2.2	2.2	2.2
Расход пара (кг/ч)	200	250	300	370	470

Объем (л)	10000	12000	15000	20000
Установленная мощность (кВ)	3,0	3,0	4,0	5,5
Расход пара (кг/ч)	600	720	900	1 100

Стандартный ряд не ограничивается указанным объемом.
Частота вращения режуще-вымешивающих механизмов плавно регулируется в диапазоне
1 ÷ 14 мин-1.
DONI®Double O Vat HC моется от централизованной CIP-мойки.

Страна	Болгария
Тип	для производства сыра
Вид	сыроварня
Материал	нержавеющая сталь
Теплоноситель	пар
Гарантийный срок	12 мес.