×
Вертикальный сыроизготовитель для твердых сыров
Модуль предназначен для коагуляции, порезки и обработки сырного зерна. Модификация HC специально разработана для производства твердых и полутвердых сыров. Особенностью этой модификации является наличие встроенной системы промежуточного слива сывороткиDONI®Double O Vat HC – вертикальный сыроизготовитель, корпус которого имеет форму двойного «О». Снабжен двумя реверсными режуще-вымешивающими механизмами. В стенки и дно вмонтированы нагревательные элементы. Двойное конусное днище имеет два клапана, связанных в один коллектор. оснащен: люком и внутренним освещением; моющими головками, связанными в коллектор; датчиками температуры, встроенными в режуще-вымешивающий механизм; датчиками уровня; системой мягкого подогрева; панелью управления согласно уровню автоматизации. Дополнительно могут быть включены: встроенный рН-метр; обслуживающая площадка; клапаны технологической обвязки. Объем (л) 3000 4000 5000 6000 8000 Установленная мощность (кВ) 1.5 1.5 2.2 2.2 2.2 Расход пара (кг/ч) 200 250 300 370 470
Объем (л) 10000 12000 15000 20000 Установленная мощность (кВ) 3,0 3,0 4,0 5,5 Расход пара (кг/ч) 600 720 900 1 100
Страна Болгария Тип для производства сыра Вид сыроварня Материал нержавеющая сталь Теплоноситель пар Гарантийный срок 12 мес. Модуль предназначен для коагуляции, порезки и обработки сырного зерна. Модификация HC специально разработана для производства твердых и полутвердых сыров. Особенностью этой модификации является наличие встроенной системы промежуточного слива сывороткиDONI®Double O Vat HC – вертикальный сыроизготовитель, корпус которого имеет форму двойного «О». Снабжен двумя реверсными режуще-вымешивающими механизмами. В стенки и дно вмонтированы нагревательные элементы. Двойное конусное днище имеет два клапана, связанных в один коллектор. оснащен: люком и внутренним освещением; моющими головками, связанными в коллектор; датчиками температуры, встроенными в режуще-вымешивающий механизм; датчиками уровня; системой мягкого подогрева; панелью управления согласно уровню автоматизации. Дополнительно могут быть включены: встроенный рН-метр; обслуживающая площадка; клапаны технологической обвязки.
Артикул: DONI Double O Vat HC
Каталог товаров
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2009-2024 © All Rights Reserved
|
|