Жарочное устройство EconoFry

Линии обжарки различной производительности

Жарочное обору­дование EconoFry является превосходным помощником в завершающем цикле производства готовых полуфабрикатов. Система цифрового контроля температуры и непрерывного хода конвейера позволяют получить самые разнообразные продукты, как полностью прожаренные, так и полупрожаренные. Нагревающие элементы низкой плотности размещены непосредственно в нагреваемой среде, что позволяет направить 97- 99% полезной энергии на нагревание.

Линия обжарки представляет собой конвейер, погружающий продукт в масло. Температура и уровень масла контролируются авто­матически. Дополнительный прижимной конвейер обеспечивает полное погружение продукта в масло на протяжении всего пути следования.

Технические характеристики

Линии обжарки различной производительности

Жарочное обору­дование EconoFry является превосходным помощником в завершающем цикле производства готовых полуфабрикатов. Система цифрового контроля температуры и непрерывного хода конвейера позволяют получить самые разнообразные продукты, как полностью прожаренные, так и полупрожаренные. Нагревающие элементы низкой плотности размещены непосредственно в нагреваемой среде, что позволяет направить 97- 99% полезной энергии на нагревание.

Линия обжарки представляет собой конвейер, погружающий продукт в масло. Температура и уровень масла контролируются авто­матически. Дополнительный прижимной конвейер обеспечивает полное погружение продукта в масло на протяжении всего пути следования.

Технические характеристики