Пресс для сыра

Предназна­чен для прессования сырных головок в форме. Под действием сжатого воздуха, подаваемого на пресс, шток пневмоцилиндра с силой воздействует на форму с сыром, заставляя сыр уплотняться. Особенностью пневматического пресса является регулировка давления прессования за счет встроенного фильтра-регулятора. Постоянное давление в пневмоцилиндре дает возможность получить сыры с равномерной плотной структурой сырного теста, а также получить замкнутый поверхностный слой на сырных головках. С целью увеличения количества прессуемых сыров дополнительно исполь­зуется пресс , не имеющий в своем составе фильтра-регулятора. Для установки в пресс более 2-х форм, необходимо исполь­зовать дополнительные вкладыши, изготавливаемые по отдельному заказу.

Предназна­чен для прессования сырных головок в форме. Под действием сжатого воздуха, подаваемого на пресс, шток пневмоцилиндра с силой воздействует на форму с сыром, заставляя сыр уплотняться. Особенностью пневматического пресса является регулировка давления прессования за счет встроенного фильтра-регулятора. Постоянное давление в пневмоцилиндре дает возможность получить сыры с равномерной плотной структурой сырного теста, а также получить замкнутый поверхностный слой на сырных головках. С целью увеличения количества прессуемых сыров дополнительно исполь­зуется пресс , не имеющий в своем составе фильтра-регулятора. Для установки в пресс более 2-х форм, необходимо исполь­зовать дополнительные вкладыши, изготавливаемые по отдельному заказу.