Заквасочник с ушатами 2-3 ушата по 10-20 л

Заквасочники комплектуются датчиком температуры, пультом управления. Температура нагрева до 92оС. При объеме 0,1м3 - 0,15м3- 3 ТЭНа по 5кВт; 0,2м3 - 6 ТЭНов по 5кВт. Заквасочники применяются для производства различных заквасок.

Описание: Предназна­чена для приготовления материнских и производственных заквасок путем пастеризации молока с последующим его сквашиванием чистыми культурами молочнокислых бактерий. Представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров. Ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и авто­матическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Заквасочники комплектуются датчиком температуры, пультом управления. Температура нагрева до 92оС. При объеме 0,1м3 - 0,15м3- 3 ТЭНа по 5кВт; 0,2м3 - 6 ТЭНов по 5кВт. Заквасочники применяются для производства различных заквасок.

Описание: Предназна­чена для приготовления материнских и производственных заквасок путем пастеризации молока с последующим его сквашиванием чистыми культурами молочнокислых бактерий. Представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров. Ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и авто­матическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.