Пищевая добавка «АЛЮМОФОСФАТ НАТРИЯ SALP»

Область применения: - кондитерское производство; - хлебопекарное производство; - производство колбасных изделий; - производство рыбных полуфабрикатов; - обработка картофеля (от потемнения); - молочная промышленность. Технологические функции: - разрыхлитель; - регулятор кислотности; - эмульгирующая соль. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, в закрытой упаковке при температуре 0-25°С Упаковка: 25 кг ламинированные бумажные мешки Срок годности: 2 года со дня производства, при соблюдении условий хранения Органолептические свойства: Внешний вид - порошок Цвет - белый Запах и вкус - нейтральный Физико-химические показатели: Показатель рН (1% в Н2О), % ... 2,0-3,0 Фосфаты (Р₂О₅), %, не менее ... 58,5 Алюминий (AI), %, не менее ... 8,6 Натрий (Na), %, не менее ... 2,3 Фторид (F), мг/кг, не более ... 10,0 Мышьяк (Аs), мг/кг, не более ... 2,0 Свинец (Pb), мг/кг, не более ... 2,0 Медь (Cu) / Цинк (Zn), мг/кг, не более ... 1,0 Тяжелые металлы, мг/кг, не более ... 20,0 Ртуть (Hg), мг/кг, не более ... 1,0 Кадмий (Сd) , мг/кг, не более ... 1,0 Показатель реакции ROR, % СО2 / 8 мин ... 18-22 Насыпная плотность, кг/м³ ... 1000

ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ≚