Аскорбиновая кислота Е300 (Витамин С)

Аскорбиновая кислота - это пищевая добавка, мощный антиокислитель, увеличивающий срок хранения продуктов в несколько раз, а также замедляющий ферментативное окисление вина, пива и безалкагольных напитков.

В пищевой промышленности аскорбиновую кислоту исполь­зуют для:

- обогащения продуктов питания витамином С (лимонады, фруктовые соки, водорастворимые и сокосодержащие напитки, овощные и фруктовые пюре, сухие завтраки, леденцы, жевательная резинка и т.д.)

- при консервировании способствует предохранению овощей и фруктов от потемнения и сохраняет в свою очередь находящиеся там витамины.

- для стабилизации напитков и продуктов питания (в качестве натурального антиоксиданта). При добавлении аскорбиновой кислоты в процессе переработки или перед упаковкой сохраняется цвет, запах и питательная ценность продукта.

- как улучшитель для муки и теста.При добавлении аскорбиновой кислоты в свежую муку улучшаются пекарские качества последней, тем самым экономя 4-8 недель, необходимых для созревания муки после помола.

- в мясной промышленности аскорбиновую кислоту исполь­зуют для стабилизации цвета свежего мяса и мясных продуктов, снижения количества добавляемых нитритов и, следовательно, нитритного остатка в готовом продукте. Ускоряет процесс консервирования, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, замедляет образование на поверхности мяса метмиоглобина.

Аскорбиновая кислота полностью соответствует мировым стандартам: Европейской фармакопеи Ph. Eur., Британской фармакопеи ВР, Американской фармакопеи USP, GMP.

Имеется Свидетельство о государственной регистрации в Таможенном союзе.

Аскорбиновая кислота поставляется только в фирменной упаковке завода изготовителя, весом 25 кг нетто, в коробах.

Срок хранения - 3 года с даты выработки.

Условия хранения: в закрытой упаковке, в защищенном от попадания прямых солнечных лучей, прохладном, сухом помещении.

Условия поставки, оплаты, скидки и т.д. готовы рассматривать индивидуально!

Только у ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" вы можете купить аскорбиновую кислоту оптом по низким ценам.

ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" является импортером данного товара в Республику Беларусь.

Надеемся на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество!

Аскорбиновая кислота - это пищевая добавка, мощный антиокислитель, увеличивающий срок хранения продуктов в несколько раз, а также замедляющий ферментативное окисление вина, пива и безалкагольных напитков.

В пищевой промышленности аскорбиновую кислоту исполь­зуют для:

- обогащения продуктов питания витамином С (лимонады, фруктовые соки, водорастворимые и сокосодержащие напитки, овощные и фруктовые пюре, сухие завтраки, леденцы, жевательная резинка и т.д.)

- при консервировании способствует предохранению овощей и фруктов от потемнения и сохраняет в свою очередь находящиеся там витамины.

- для стабилизации напитков и продуктов питания (в качестве натурального антиоксиданта). При добавлении аскорбиновой кислоты в процессе переработки или перед упаковкой сохраняется цвет, запах и питательная ценность продукта.

- как улучшитель для муки и теста.При добавлении аскорбиновой кислоты в свежую муку улучшаются пекарские качества последней, тем самым экономя 4-8 недель, необходимых для созревания муки после помола.

- в мясной промышленности аскорбиновую кислоту исполь­зуют для стабилизации цвета свежего мяса и мясных продуктов, снижения количества добавляемых нитритов и, следовательно, нитритного остатка в готовом продукте. Ускоряет процесс консервирования, обеспечивает устойчивый и равномерный посол, замедляет образование на поверхности мяса метмиоглобина.

Аскорбиновая кислота полностью соответствует мировым стандартам: Европейской фармакопеи Ph. Eur., Британской фармакопеи ВР, Американской фармакопеи USP, GMP.

Имеется Свидетельство о государственной регистрации в Таможенном союзе.

Аскорбиновая кислота поставляется только в фирменной упаковке завода изготовителя, весом 25 кг нетто, в коробах.

Срок хранения - 3 года с даты выработки.

Условия хранения: в закрытой упаковке, в защищенном от попадания прямых солнечных лучей, прохладном, сухом помещении.

Условия поставки, оплаты, скидки и т.д. готовы рассматривать индивидуально!

Только у ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" вы можете купить аскорбиновую кислоту оптом по низким ценам.

ООО "СНАБПИЩЕПРОМ" является импортером данного товара в Республику Беларусь.

Надеемся на взаимовыгодное и долгосрочное сотрудничество!