×
Модуль внесения заквасочной культуры
В случае работы на производственной закваске, при помощи модуля DONI®Ferment Plus вносится в потоке или в определенный объем необходимое количество закваски. При помощи системы клапанов, расходомеров и микропроцессора происходит управление процессом. После каждого цикла внесения закваски, когда необходима остановка или смена заквасочной культуры, модуль переходит в автоматический режим на автономную мойку. В танк подается вода нагретая до 70 ÷ 75ºС, в которую вмонтированные дозирующие насосы подают щелочь, кислоту и дезинфектант. Цикл мойки запрограммирован в управлении. При этом моются также и трубопроводы, по которым подается закваска. Объем танка – 200 л. Модуль предлагается в четырех диапазонах производительности: Модуль предназначен для средних и крупных предприятий. Страна Болгария Тип для производства кисломолочных продуктов Вид другое Материал нержавеющая сталь Гарантийный срок 12 мес. В случае работы на производственной закваске, при помощи модуля DONI®Ferment Plus вносится в потоке или в определенный объем необходимое количество закваски. При помощи системы клапанов, расходомеров и микропроцессора происходит управление процессом. После каждого цикла внесения закваски, когда необходима остановка или смена заквасочной культуры, модуль переходит в автоматический режим на автономную мойку. В танк подается вода нагретая до 70 ÷ 75ºС, в которую вмонтированные дозирующие насосы подают щелочь, кислоту и дезинфектант. Цикл мойки запрограммирован в управлении. При этом моются также и трубопроводы, по которым подается закваска. Объем танка – 200 л. Модуль предлагается в четырех диапазонах производительности: Модуль предназначен для средних и крупных предприятий.
Артикул: Ferment Plus
Каталог товарів
|
|||||||||||||||||||||||
2009-2024 © All Rights Reserved
|
|