Описание Мясопереработка: в качестве ХОРОШЕЙ АЛЬТЕРНАТИВЫ СОЕВЫМ ПРОДУКТАМ , позволяет нейтрализовать привкус мяса мех обвалки! До 30 % при производстве мясных рубленных полуфабрикатов, полуфабрикатов в тестовой оболочке, ливерных колбас, паштетов. До 20% при производстве колбасных изделий, консервов; широкого ассортимента. В качестве улучшителя тестовой оболочки (до 5% к массе муки). Позволяет улучшить пластичность, цвет и клейкость теста). Хлебо-булочное производство: В качестве сухой заварки при производстве хлебов заварных в широком ассортименте с акцентом на диетические свойств, белковое обогащение, цветность, обогащение бета-каротином, микро и макро-элементами. Кондитерское производство: В качестве сырья и частичной замены меланжа (снижение себестоимости, содержания холестирина, дополнительное обогащение микро и макроэлементами) при производстве кондитерских изделий (печенье, пряники, бисквит, пирожные), Пищевые концетраты (супы, продукты быстрого приготовления) В качестве бобовых компонентов пищевых концентратов супов-пюре, продуктов быстрого приготовления Технические характеристики Выпускается в виде хлопьев или муки тонкого помола желтого цвета. Содержание белка не менее 28%. Не содержит ГМО. Страна производитель: Беларусь Вид муки: Гороховая Вес: 25 кг Назначение: Хлебопекарная Упаковка: Бумажный пакет
Описание
Мясопереработка: в качестве ХОРОШЕЙ АЛЬТЕРНАТИВЫ СОЕВЫМ ПРОДУКТАМ,
позволяет нейтрализовать привкус мяса мех обвалки!
До 30 % при производстве мясных рубленных полуфабрикатов, полуфабрикатов в тестовой оболочке, ливерных колбас, паштетов.
До 20% при производстве колбасных изделий, консервов; широкого ассортимента.
В качестве улучшителя тестовой оболочки (до 5% к массе муки). Позволяет улучшить пластичность, цвет и клейкость теста).
Хлебо-булочное производство:
В качестве сухой заварки при производстве хлебов заварных в широком ассортименте с акцентом на диетические свойств, белковое обогащение, цветность, обогащение бета-каротином, микро и макро-элементами.
Кондитерское производство:
В качестве сырья и частичной замены меланжа (снижение себестоимости, содержания холестирина, дополнительное обогащение микро и макроэлементами) при производстве кондитерских изделий (печенье, пряники, бисквит, пирожные),
В качестве бобовых компонентов пищевых концентратов супов-пюре, продуктов быстрого приготовления
Технические характеристики
Выпускается в виде хлопьев или муки тонкого помола желтого цвета. Содержание белка не менее 28%. Не содержит ГМО.
Страна производитель: Беларусь
Вид муки: Гороховая
Вес: 25 кг
Назначение: Хлебопекарная
Упаковка: Бумажный пакет
ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚
Описание
Мясопереработка: в качестве ХОРОШЕЙ АЛЬТЕРНАТИВЫ СОЕВЫМ ПРОДУКТАМ,
позволяет нейтрализовать привкус мяса мех обвалки!
До 30 % при производстве мясных рубленных полуфабрикатов, полуфабрикатов в тестовой оболочке, ливерных колбас, паштетов.
До 20% при производстве колбасных изделий, консервов; широкого ассортимента.
В качестве улучшителя тестовой оболочки (до 5% к массе муки). Позволяет улучшить пластичность, цвет и клейкость теста).
Хлебо-булочное производство:
В качестве сухой заварки при производстве хлебов заварных в широком ассортименте с акцентом на диетические свойств, белковое обогащение, цветность, обогащение бета-каротином, микро и макро-элементами.
Кондитерское производство:
В качестве сырья и частичной замены меланжа (снижение себестоимости, содержания холестирина, дополнительное обогащение микро и макроэлементами) при производстве кондитерских изделий (печенье, пряники, бисквит, пирожные),
SENDING A REQUEST ...
