Машина тестомесильная для крутого теста ОН 199

Предназна­чена для замеса крутого теста при производстве пельменей, вареников, чебуреков, сушек и других изделий.

Длительность единовременного замеса теста весом до 40 кг составляет 8 – 12 мин, в зависимости от соотношения в нем воды и муки. Перемешивание теста осуществляется с помощью горизонтально расположенных и вращающихся навстречу друг другу лопастей. Сверху дежа закрывается плотно закрывающейся поворотной крышкой. При открытой крышке машина не работает. Для очистки дежи или выгрузки теста дежа с помощью рукоятки поворачивается вокруг горизонтальной оси. Тестомесильная машина ОН 199А может исполь­зоваться как фаршемешалка, для чего дежа, крышка и рабочие органы должны изготавливаться из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Длина – 1065 мм;
• Ширина – 420 мм;
• Высота – 900 мм;
• Емкость дежи – 60 л;
• Установленная мощность – 2,2 кВт;
• Масса – 200 кг.

Предназна­чена для замеса крутого теста при производстве пельменей, вареников, чебуреков, сушек и других изделий.

Длительность единовременного замеса теста весом до 40 кг составляет 8 – 12 мин, в зависимости от соотношения в нем воды и муки. Перемешивание теста осуществляется с помощью горизонтально расположенных и вращающихся навстречу друг другу лопастей. Сверху дежа закрывается плотно закрывающейся поворотной крышкой. При открытой крышке машина не работает. Для очистки дежи или выгрузки теста дежа с помощью рукоятки поворачивается вокруг горизонтальной оси. Тестомесильная машина ОН 199А может исполь­зоваться как фаршемешалка, для чего дежа, крышка и рабочие органы должны изготавливаться из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Длина – 1065 мм;
• Ширина – 420 мм;
• Высота – 900 мм;
• Емкость дежи – 60 л;
• Установленная мощность – 2,2 кВт;
• Масса – 200 кг.