Фаршемешалка ML 250

Фаршемешалка ML 250

Модели малых объемов исполь­зуются на небольших и средних предприятиях пищевой промышленности и предназна­чены для получения однородных смесей.В мясопереработке исполь­зуется для получения фаршей различной вязкости, при производстве вареных и структурных колбас. Исполь­зование лопаток предотвращает эффект перетирания фарша и помогает добиться однородной структуры среза даже на самых «сложных» рецептах колбас.

Конструкция.

Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговременную эксплуатацию обору­дования. Легкая чистка внутренней и внешней поверхностей обору­дования позволяет соответствовать высоким нормам гигиены обору­дования для пищевой промышленности.

Управление.

Микропроцессорный контроллер MIKSTER тип EKO 20 .Регулировка всех параметров влияющих на технологический процесс: направление и скорость вращения валов, длительность операций. Клавиатура со степенью защиты IP68.

Опции:

• вакуумное исполнение
• мачтовый подъемник
• плавная регулировка вращения валов
• сенсорное управление
• авто­матическая дозировка воды
• тензодатчики
• пневмоцилиндры крышки и лючка разгрузки
• авто­матическое взвешивание
• система охлаждения и нагрева

Фаршемешалка ML 250

Модели малых объемов исполь­зуются на небольших и средних предприятиях пищевой промышленности и предназна­чены для получения однородных смесей.В мясопереработке исполь­зуется для получения фаршей различной вязкости, при производстве вареных и структурных колбас. Исполь­зование лопаток предотвращает эффект перетирания фарша и помогает добиться однородной структуры среза даже на самых «сложных» рецептах колбас.

Конструкция.

Простая и прочная конструкция из нержавеющей кислотостойкой стали обеспечивает удобное обслуживание, содержание в чистоте и долговременную эксплуатацию обору­дования. Легкая чистка внутренней и внешней поверхностей обору­дования позволяет соответствовать высоким нормам гигиены обору­дования для пищевой промышленности.

Управление.

Микропроцессорный контроллер MIKSTER тип EKO 20 .Регулировка всех параметров влияющих на технологический процесс: направление и скорость вращения валов, длительность операций. Клавиатура со степенью защиты IP68.

Опции:

• вакуумное исполнение
• мачтовый подъемник
• плавная регулировка вращения валов
• сенсорное управление
• авто­матическая дозировка воды
• тензодатчики
• пневмоцилиндры крышки и лючка разгрузки
• авто­матическое взвешивание
• система охлаждения и нагрева