Шкаф шоковой заморозки Mistral 5T Для мелкоштучных кондитерских изделий. Вместимость: 5 противней 600х400 мм. Производительность: 10 кг/час. Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана Толщина наполнителя: 60 мм. Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм. Направляющие под противни: нержавеющая сталь. Расстояние между противнями: 65 мм. Дверь: 670 х 380 мм. Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем. Кол-во программ: 100. 2 основных режима работы. 1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С. 2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С. Зонд для измерения температуры изделий. Температура изделий на входе: + 60С. Температура изделий на выходе: - 18С. Рабочая температура: - 40С. Электропитание: 220 В./50 Гц. Мощность: 1,2 кВт.
Шкаф шоковой заморозки Mistral 5T
- Для мелкоштучных кондитерских изделий.
- Вместимость: 5 противней 600х400 мм.
- Производительность: 10 кг/час.
- Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана
- Толщина наполнителя: 60 мм.
- Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10.
- Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм.
- Направляющие под противни: нержавеющая сталь.
- Расстояние между противнями: 65 мм.
- Дверь: 670 х 380 мм.
- Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем.
- Кол-во программ: 100.
- 2 основных режима работы.
- 1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С.
- 2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С.
- Зонд для измерения температуры изделий.
- Температура изделий на входе: + 60С.
- Температура изделий на выходе: - 18С.
- Рабочая температура: - 40С.
- Электропитание: 220 В./50 Гц.
- Мощность: 1,2 кВт.
Шкаф шоковой заморозки Mistral 5T
- Для мелкоштучных кондитерских изделий.
- Вместимость: 5 противней 600х400 мм.
- Производительность: 10 кг/час.
- Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана
- Толщина наполнителя: 60 мм.
- Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10.
- Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм.
- Направляющие под противни: нержавеющая сталь.
- Расстояние между противнями: 65 мм.
- Дверь: 670 х 380 мм.
- Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем.
- Кол-во программ: 100.
- 2 основных режима работы.
- 1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С.
- 2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С.
- Зонд для измерения температуры изделий.
- Температура изделий на входе: + 60С.
- Температура изделий на выходе: - 18С.
- Рабочая температура: - 40С.
- Электропитание: 220 В./50 Гц.
- Мощность: 1,2 кВт.
SENDING A REQUEST ...
