Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB пр-во CONVOTHERM (Германия) Применяется парогенератор для образования пара. Панель управления – easyDial Утапливаемая дверь, обеспечивающая экономию места и повышение безопасности эксплуатации. ConvoClean ― авто­матическая система мойки, в режиме "regular". Благодаря продуманной концепции управления easyDial можно быстро настроить программу для приготовления. Весь функционал расположен на одном дисплее. На крупных цифровых дисплеях с яркой подсветкой, в сочетании с центральным блоком управления Convotherm – C-Dial, Вы сможете в любой момент увидеть все необходимые данные – даже на расстоянии. Индикаторное кольцо TriColor отображает текущий режим работы. Стандартное оснащение моделей: - функция ACS+ (Advanced Closed System+) ― гарантирует идеальное насыщение паром, авто­матическое регулирование влажности в комбинированном режиме, а также быструю и равномерную передачу тепла в режиме конвекции. В результате идеальный, равномерный климат в рабочей камере для любых продуктов, от овощей, мяса и рыбы до гарниров или выпечки – в свежем, замороженном или предварительно приготовленном виде. - Crisp&Tasty ― Минимальная затрата времени для получения сочного продукта с хрустящей корочкой: 5-ступенчатая вытяжка влажности. - BakePro - В режиме конвекции выберите необходимую для продукта интенсивность увлажнения, последующая пауза будет задана авто­матически: Традиционная 5-ступенчатая функция выпекания Увлажнение и паузы позволяют получить то же качество, что и в классической хлебопекарной печи Отпадает необходимость разморозки полуфабрикатов перед выпечкой Возможность программирования при исполь­зовании многоступенчатых программ выпечки. - HumidityPro ― благодаря этой новой функции комбинированный режим, доступен уже с 30 °C: 5-ступенчатое увлажнение Достижение великолепной сочности продукта, в соответствии с индивидуальными предпочтениями Не требуется вводить п

SHOW IN FULL ≚