Олеиновая кислота

Олеиновая кислота

Химическая формула: CH3(CH2)7CH:CH(CH2)7COOH

Синоним: цис-9-октадеценовая кислота, 9-Octadecenoic Acid

Международное название: OLEIC ACID

CAS No: 112-80-1

Квалификация: Имп. «ч»

Внешний вид: бледно-желтая или коричнево-желтая маслянистая жидкость

Описание

Олеиновая кислота (9-октадеценовая кислота) — ненасыщенная жирная кислота, представляет собой маслянистую жидкость, затвердевающую при 16°, уд. вес 0,895 при 20°, практически нерастворима в воде, но легко растворяется в органических растворителях. Одна двойная связь в молекуле олеиновой кислоты расположена между 9- м и 10-м атомами углерода. Она образует соли, эфиры, ангидриды и другие производные, а также обладает способностью вступать в реакции присоединения и расщепляться при реакциях окисления по месту двойной связи.

Применение
Олеиновую кислоту и ее соли применяют в качестве компонентов моющих средств, лакокрасочных материалов, эмульгаторов, флотореагентов. Олеиновая кислота и некоторые её эфиры исполь­зуются в качестве пластификаторов (например, в производстве резины). Также ее широко применяют в текстильной, косметической и нефте­химической промышленности.

Олеиновая кислота

Химическая формула: CH3(CH2)7CH:CH(CH2)7COOH

Синоним: цис-9-октадеценовая кислота, 9-Octadecenoic Acid

Международное название: OLEIC ACID

CAS No: 112-80-1

Квалификация: Имп. «ч»

Внешний вид: бледно-желтая или коричнево-желтая маслянистая жидкость

Описание

Олеиновая кислота (9-октадеценовая кислота) — ненасыщенная жирная кислота, представляет собой маслянистую жидкость, затвердевающую при 16°, уд. вес 0,895 при 20°, практически нерастворима в воде, но легко растворяется в органических растворителях. Одна двойная связь в молекуле олеиновой кислоты расположена между 9- м и 10-м атомами углерода. Она образует соли, эфиры, ангидриды и другие производные, а также обладает способностью вступать в реакции присоединения и расщепляться при реакциях окисления по месту двойной связи.

Применение
Олеиновую кислоту и ее соли применяют в качестве компонентов моющих средств, лакокрасочных материалов, эмульгаторов, флотореагентов. Олеиновая кислота и некоторые её эфиры исполь­зуются в качестве пластификаторов (например, в производстве резины). Также ее широко применяют в текстильной, косметической и нефте­химической промышленности.