Эффективность использования силоса из сильфии пронзеннолистной
Автор: Роман Сологуб
Аннотация:
Сельское хозяйство России сталкивается с ограниченным видовым разнообразием силосных культур, главными из которых являются кукуруза и подсолнечник. В данной статье рассматривается перспективность использования сильфии пронзеннолистной (Silphium perfoliatum L.) в качестве альтернативной кормовой культуры для производства силоса и сенажа. Сильфия пронзеннолистная, характеризующаяся высокой урожайностью и питательной ценностью, представляет собой ценный ресурс для животноводства, а также имеет потенциал в медицине благодаря богатому химическому составу. Статья также предоставляет данные о сравнительной эффективности сильфии и кукурузы как силосных культур, демонстрируя преимущества сильфии в плане урожайности и питательной ценности. Дополнительно, обсуждаются способы снижения влажности зеленой массы сильфии при уборке и преимущества использования смешанных посевов с другими кормовыми культурами. В заключении подчеркивается значение сильфии как устойчивой и экологически ценной кормовой культуры, способствующей увеличению продуктивности сельского хозяйства.
Введение:
В сельском хозяйстве России, особенно в лесостепных регионах, выбор силосных культур ограничен, и главными альтернативами являются кукуруза и подсолнечник. Однако эти культуры имеют свои недостатки, такие как низкая устойчивость к заморозкам и высокая влажность зеленой массы, что делает их менее привлекательными для сельскохозяйственного использования. В свете этого, сильфия пронзеннолистная (Silphium perfoliatum L.) становится перспективной альтернативой, обладая значительными преимуществами.
Сильфия пронзеннолистная: биологические и экономические аспекты.
Сильфия пронзеннолистная - это травянистое растение, принадлежащее к семейству астровых. Естественный ареал распространения этого вида включает восточную часть Канады и долины рек. Среди более чем 30 видов рода Сильфиум (Silphium L.), сильфия пронзеннолистная проявляет наибольший интерес в хозяйственных целях.
В странах Европейского Союза и Северной Америки сильфия выращивается для производства биогаза и признается ценным ресурсом для пчеловодства. Это растение обогащено биологически активными веществами, такими как тритерпеновые гликозиды, флавоноиды, органические кислоты, сапонины и эфирные масла, что делает его перспективным в медицине и сельском хозяйстве.
Сильфия пронзеннолистная в России используется в качестве кормовой культуры для получения зеленого корма, силоса и сенажа. Это растение характеризуется высокой урожайностью зеленой массы, особенно в условиях лесостепи Западной Сибири, где урожайность может достигать 100 тонн в год на гектаре. Максимальной продуктивности сильфия достигает на третий-четвертый год жизни.
В первый год жизни сильфия образует прикорневую розетку, состоящую из 8-10 листьев, которые обладают высокой питательной ценностью и могут использоваться как зеленый корм. Урожайность зеленой массы листьев при размножении семенами составляет 3-4 тонны в год на гектар, в то время как при размножении рассадой (уборка в фазе цветения) урожайность может достигать 18-20 тонн в год на гектар. Чтобы обеспечить лучшую перезимовку растений и максимальную урожайность в последующие годы, скашивание травостоя в первый год необходимо проводить за5-10 дней до окончания вегетации или после ее прекращения.
В последующие годы жизни сильфии рекомендуется скашивать травостой на высоте 10 см в фазе цветения, что обеспечивает урожайность зеленой массы на уровне 64 тонн в год на гектар, сбор сухого вещества в объеме 12 тонн в год на гектар, кормовых единиц - 7,4 тонн в год на гектар, сырого протеина - 2 533 кг в год на гектар, и обменной энергии - 119 ГДж в год на гектар. Для обеспечения оптимального роста сильфии рекомендуется внесение удобрений (N90P90K90) весной и после первого скашивания.
Зеленая масса сильфии второго укоса имеет еще более высокую питательную ценность, поскольку содержит большое количество листьев с содержанием протеина до 25-30%. Доля второго укоса составляет в среднем 30-40% от общего урожая за вегетацию, и его уборку следует начинать за 25- 30 дней до окончания вегетации.
Сравнительные исследования показали, что сильфия пронзеннолистная значительно превосходит кукурузу по продуктивности силоса. Урожайность сухого вещества, кормовых единиц и обменной энергии при использовании сильфии оказалась выше на 42-48%. Важно отметить, что сильфия также содержит более чем в 3 раза больше сырого протеина в сравнении с кукурузой.
Сильфия пронзеннолистная также обладает высокой концентрацией обменной энергии (9,7 МДж/кг) и обеспечивает достаточное количество переваримого протеина (224 г в одной кормовой единице), соответствуя зоотехническим стандартам. Содержание клетчатки в зеленой массе сильфии остается в норме (23,4%), в то время как сахаров в ней содержится 25% больше по сравнению с кукурузой. Это говорит о хорошей силосуемости сильфии и высокой поедаемости ее кормов. Соотношение обменной энергии к валовой (0,55) подтверждает эффективность силоса из сильфии при кормлении животных.
Сильфия пронзеннолистная: дополнительные преимущества и рекомендации
Однако важно отметить, что влажность зеленой массы сильфии при уборке может достигать 80- 85%, что приводит к потере до 30% питательных веществ. Для снижения влажности, рекомендуется выращивать сильфию в смесях с другими кормовыми культурами, такими как пшеница кормовая, просо кормовое и суданская трава. Это позволяет снизить влажность зеленой массы до оптимальных значений (68-75%) и увеличить урожайность в 1,5-1,8 раза.
Сильфия пронзеннолистная также обладает другими преимуществами, такими как многолетнее использование без пересева, устойчивость к вредителям и болезням, высокая холодо- и морозоустойчивость, адаптивность и способность улучшать структуру почвы. Все это делает ее отличным предшественником, способствующим увеличению продуктивности севооборота.
Заключение:
Сильфия пронзеннолистная представляет собой перспективную кормовую культуру для производства силоса и сенажа в российских условиях. Ее высокая урожайность, питательная ценность, а также экологическая и экономическая эффективность делают ее ценным ресурсом для сельского хозяйства. Путем оптимизации процесса уборки и смешанных посевов, сильфия может сыграть важную роль в обеспечении качественного корма для животноводства, а также в совершенствовании севооборота и улучшении почвенных свойств. Дальнейшие исследования и практическое внедрение сильфии пронзеннолистной в сельское хозяйство России могут привести к увеличению производства качественных кормов и улучшению экологической устойчивости сельского хозяйства.